・春菊1束(150g)

＊＊中華風温ドレッシング＊＊
・ごま油大さじ2
・にんにく大さじ1/2
・生姜大さじ1/2
■酢大さじ1
■しょうゆ大さじ1
■はちみつ大さじ1/2
■刻みナッツ適量
※ごま油を“オリーブオイル”に代え
生姜は無しにすると、
『イタリアン風味温ドレッシング』 になります♡

①春菊はしっかり洗って水けをきり、葉の部分はちぎり、茎は食べやすい大きさに折り、大皿に盛り付ける。
②にんにく、生姜は細かく刻む。
③フライパンにごま油を熱して②を加え、香りが立ってきたら混ぜ合わせた■を加えて、少しに立ててから、熱々のうちに①にかけて完成。