◆そうめん(乾/ゆで)　100ｇ/260ｇ
◆ニラ　　　　 　 1束
◆片栗粉　　　　　　　 大さじ3
◆かつお節　　　　　　 1パック
◆シーフードミックス 　100ｇ
・ピザ用チーズ 40ｇ
　　↑スライスチーズ(2枚)でもOK!
・キムチ 50ｇ
・ゴマ油　　　　　　　 適量

①豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱ボウルに入れてラップはせず600Wのレンジで1分加熱する。
②柿は薄めのいちょう切りにする。
③青梗菜は2～3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
④③にすりごま大さじ1を入れて青梗菜から出た水分を吸い込ませ(流出した栄養素もキャッチ‼)粉末だしを加えて混ぜる。
⑤ボウルに①の豆腐を入れ、滑らかになるまでゴムベラや泡だて器でしっかり混ぜ、◆とすりごま大さじ1を加えて混ぜ合わせる。
⑥⑤に②の柿と④の青梗菜を加え、和えたら完成！！